센포가 복분자 액기스 만들었어요

요 몇일

그냥 쫌 멍하네요 ㅎ

시간은 많은데

혼자 있는 시간은 많은데

딱히 뭔가를 할게 없넹 ㅠㅠㅠ

그래두

센포마누라 있을땐 뭔가 그냥 바빴던거 같은데

요즘은 하나두 안 바뽕 ㅠㅠㅠ

넘 심심해요~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

누구 놀아줄 사람 없나?

 

요즘 요기 날씨 징말 이상해요

센포마누라 한국 가는날 비가 좀 비치더니

어제 저녁에는 비다운 비가 오더라구요

원래 10월 중순까지는 비가 안오는 지역인데

요즘 이상기온이라더니 이상해 징말

센포가 맘이 허전한거를 하늘이 아는지 원 ㅎ

징말 이상해

 

날씨가 좋아야

바닷가에 함 놀러 갈텐데

딱히 혼자 어딜 갈려니깐 갈데가 별루 없넹 ㅠㅠㅠ

어디든 가서 좋은 경치 구경두 하구 사진두 찍구 그러고 싶은데

맘이 영 안 따라주넹 ㅠ

 

어젠

한국마트가서 쐬주를 샀어요

복분자주 담글라구요

참이슬 1.7리터 짜리를 샀는디

오메 비싸랑

17불이나 하넹

한국서는 얼마지?

비싸~~~~~~~~~~~~~~~~~넘 ㅎ

좋은 보드카 보다 더 비쌍 ㅎ

뭐루 할까 하다 쐬주를 샀는디 넘 비싸당 ㅎㅎㅎ

오는길에 홈디포에 들려서 도끼랑 햄머를 샀어요

요즘 하두 달팽이땜시 욜 받오소 약두 사구 ㅎㅎㅎ

나무를 이젠 쪼개야 하는디

그걸 센포가 할수가 있을라나? ㅎㅎㅎ

센포마누라가 절대 하지 말라했는디

근디요

나무가 아직 덜 말랐넹 ㅎ

쫌더 있다가 더 말렸다가 해야 할듯한디

그냥 도끼랑 햄머랑 사왔어요 ㅎㅎㅎ

그냥 홈디포라는데 가서 구경하구 노는게 잼나넹 ㅎㅎㅎ

 

몇일전에 큰 다라이에다 또 꽃 사다 심을때 꽃이 담긴 프라스틱 화분에

상추며 여러가지 쌈채소를 심었는디

오메 싹이 올라오넹 ㅎㅎㅎ

그래소 오늘 더 심었어요

뭐든 싹이 올라올땐 징말 이뽀 ㅎㅎㅎ

 

근디요

또 큰 호박이 죽었넹 ㅎㅎㅎ

지인이 놀러와서는 하는말이

아니 왜 호박을 저리 쪼꼬만거를 잘랐어요? 이러시는디

오메 속터져라랑 ㅎ

또 당했오용 ㅎㅎㅎ

방법이 없넹 지금은 걍 선처를 바랄수밖엥 ㅎㅎㅎ

얏

이눔들아

이젠 배 부를때두 되지 않았냣 ㅎㅎㅎ

 

에고

이자 센포가 만든 복분자 보여드릴게요

요사진은 눈에 익죠? ㅎㅎㅎ

7월 중순 부터 8월말까지 지천으루 깔린게 복분자여요

음.......................

능력껏 딸수가 있다는거죠

보통 조기 저만큼 딸려면 한시간 정도의 수고가 필요하죠

근디요

조거 따는거 무쟈게 잼나요 ㅎㅎㅎ

뭐 사람마다 틀리겠지만

센폰 무지 잼나요 ㅎㅎㅎ

센포마누라 눈치 보며 따는디 넘 잼나 ㅎㅎㅎ 

일단 딴거를 물에 살짝 씻어서는

흰설탕과 함께 무게로 1:1 로 병에 담아요 

요기소 반드시 알아야할것은 흰설탕

뭐 흰설탕 몸에 안 좋다구 흑설탕 쓰면 안되요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

센포네 가라지에 저리 ㅎㅎㅎ

하루에 한번씩 저어주면 되요

저리 한 40-50일 후면 액기스를 만들수가 있죠

많죠? ㅎㅎㅎ

실은 조거 보다 쫌 더 많이했어요

센포마누라 눈치 보면서 허락 떨어지면 가서 따오구 ㅎㅎㅎ

저 정도면 1년 충분히 먹을수 있을거여요 ㅎ

근디 여기저기 선물두 하구 그럼 쫌 모자랄까? ㅎㅎㅎ

주는거 좋아해서리 ㅎㅎㅎ 

요건 그냥 바로 술 담근거죠

쐬주에 복분자를 넣고 약간의 흰설탕을 넣고는

약 10일 정도 지나면 맛난 복분자주를 마실수가 있죠 

이제 액시스를 만들려구요 ㅎㅎㅎ

조렇게 복분자를 걸러내면 액기스가 나오죠

저리 채에 걸르면 되요 간단하죠? ㅎㅎㅎ 

액기스를 병에 담아서

시원한곳에 두면 되죠

냉장고에 넣으면 좋은데 냉장고에는 한계가 있으니까

뭐 알아서 시원한데다 두면 되요 ㅎㅎㅎ

센포네는 집 밑에 저장 하는데가 있어요

고기다 놓고 꺼내 마실거여요 ㅎㅎㅎ 

액기스를 빼고 남은 복분자를

쐬주에 다시 담그는 거죠

그리고나서 한 40-50일 후 다시 복분자만 제거를 하면 복분자주가 되는거죠 ㅎㅎㅎ 

이거이 복분자액기스 ㅎㅎㅎ

좋당 ㅎㅎㅎ

저거이 김치병 4개에서 나온거죠

몇일동안 나머지를 다 했어요

옆집에두 주구 여기저기 나눠주구 나머지는 냉장고와 지하저장고에 고이 모셔뒀죠 ㅎㅎㅎ 

센포두 한잔 ㅎㅎㅎ

액기스라 얼음 많이 넣어서 천천히 녹여 마시면 죽여요 ㅎㅎㅎ

매일 한잔씩 마시죠

내년 또 담글때 까지 마실거죠

겨울에는 또 석류액기스 만들구

그리 일년에 두번 만들어서 마셔요

함 놀러 오셔요

한잔 드릴테니까 ㅎㅎㅎ

진짜 맛있옹 ㅎㅎㅎ

 

에고 넘 약올리나?

근디

진짜루 맛나요 ㅎㅎㅎ

 

근디

허전하당

뭔가 허전햐~~~~~~~~~~~~~~~~

 

블로그님들

오늘 하루두 잘 지내세요

어느분은 아파트장 본다하셨는데

센포껏두 하나 사주지 ㅎㅎㅎ

그럼 센포가 복분자액기스 한잔 드릴텐데 ㅎㅎㅎ

 

이제 날씨 좋아지면 센포 나갈껴 ㅎㅎㅎ

 

블로그님들도 가을 날씨 만끽하시고 좋은데 마니마니 다니시구

센포한티 보여주셔요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

센포마누라 지금 큰처제네 있다네요

큰처제가 평창 근처에 펜션을 하거든요

공기 좋고 경치 좋은덴데

온천 간다했는데

지금쯤 갔을거 같아요

잘 쉬고

즐겁게 잘 지내기를 바라며........................

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